Noto rosso d.o.p.
ZONA DI PRODUZIONE: Comune di Noto (SR)
VARIETÀ DI UVE: Nero D’Avola – Syrah – Cabernet
TIPO DI TERRENO: medio impasto, calcareo
VINIFICAZIONE: Le uve selezionate, pigiate e diraspate, vengono fatte macerare, in concomitanza con la fermentazione alcolica, su serbatoi di acciaio inox per una settimana circa. Al termine della fermentazione avviene la svinatura, a cui segue l’affinamento in vasche di cemento e successivamente un passaggio in legno del vino.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Autentica espressione di eleganza, equilibrio, complessità e territorialità. Dal gusto caldo, pieno e robusto tipico di questo particolare angolo della Sicilia.
11,00€
11 disponibili
Descrizione
ZONA DI PRODUZIONE: Comune di Noto (SR)
VARIETÀ DI UVE: Nero D’Avola – Syrah – Cabernet
TIPO DI TERRENO: medio impasto, calcareo
VINIFICAZIONE: Le uve selezionate, pigiate e diraspate, vengono fatte macerare, in concomitanza con la fermentazione alcolica, su serbatoi di acciaio inox per una settimana circa. Al termine della fermentazione avviene la svinatura, a cui segue l’affinamento in vasche di cemento e successivamente un passaggio in legno del vino.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Autentica espressione di eleganza, equilibrio, complessità e territorialità. Dal gusto caldo, pieno e robusto tipico di questo particolare angolo della Sicilia.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.