Rosso di montalcino D.O.C.

La Poderina 750 ml

Corposo, equilibrato e legger-mente tannico, di buona persistenza. Servire a 18° C in calici di medie dimensioni. Ottimo in abbinamento a primi piatti conditi con sughi di carni rosse e secondi piatti di carni rosse alla griglia e arrosto o carni bianche

POSSIBILITÀ DI INVECCHIAMENTO:5 anni

13,50

11 disponibili

Product Description

Descrizione

Zona di produzione:Versante sud-est di Castelnuovo dell’Abate, Montalcino (SI)

Vinificazione e maturazione:Vendemmia manuale con separazione delle uve per appezzamento; fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio per 10-12 giorni a temperatura controllata (24°-26° C) con rimontaggi giornalieri; alla svinatura il vino viene trasferito in acciaio dove rimarrà per un periodo di circa 10 mesi al termine dei quali seguirà un affinamento di alcuni mesi in bottiglia

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