Pizza di Pasqua

Pizza di Pasqua al Formaggio Pecorino

Questa pizza al formaggio, tipica del periodo Pasquale, ha un posto d’onore nella gastronomia Italiana. Il suo aspetto morbido di forma cilindrica, simile a un pane soffice, con il suo gusto tipico di formaggio presente in buona percentuale, consumata a spicchi è l’ideale per accompagnare la Pasqua.

Ingredienti: Farina di frumento, lievito naturale (farina di frumento, acqua), uova pastorizzate, formaggio Pecorino 14% (latte ovino, caglio, sale), strutto, burro (latte), olio di girasole. lievito di birra, aromi, sale.

La pizza al formaggio può conservarsi per giorni ma per evitare che si secchi è consigliabile tenerla in una busta per alimenti.