Prosecco di treviso D.O.C. frizzante

Caratteristico vino frizzante dal delicato profumo e dal gusto tipico del vino del nostro territorio. E’ una versione particolare del Prosecco, dal carattere fresco e brioso. La bottiglia si distingue per la tipica chiusura a spago del tappo, rigorosamente fatta a mano, che rievoca l’imbottigliamento come da antica tradizione.

ALCOL:11%
AREA DI PRODUZIONE:Valdobbiadene – Conegliano
VITIGNO:100% Glera
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti
VINIFICAZIONE/SPUMANTIZZAZIONE:In bianco ,in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera, decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20°C.La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato e la freschezza.
COLORE:Giallo paglierino chiaro e lucente, dal perlage vivace e persistente.
GUSTO:Fine, delicato ed elegante, caratterizzato da una piacevole sensazione di uva matura.
SERVIRE:8/10°C stappando la bottiglia al momento del consumo.
Ottimo come aperitivo o a tutto pasto.